About me

Experiencia

  • RF

    Chef de Cuisine

    Feb 2017 - Ahora

    Ristorante la capanna, Firenze
  • RF

    Chef de Partie

    Dec 2014 - Dec 2016

    Ristorante Torcicoda, Firenze
  • RA

    Chef de Partie

    Feb 2013 - Dec 2014

    Restaurant Toscanini, Amsterdam
  • BA

    Chef de Partie

    Dec 2011 - Dec 2012

    Bussia, Amsterdam
  • BA

    Sous Chef

    Dec 2010 - Dec 2011

    Bar moustache, Amsterdam
  • BA

    Sous Chef

    Dec 2010 - Dec 2011

    Bar moustache, Amsterdam
  • SA

    Sous Chef

    Dec 2008 - Dec 2010

    Segugio, Amsterdam
  • VF

    Chef de Cuisine

    Dec 2003 - Dec 2006

    Vinandro, fiesole

Educación

  • Liceo scientifico Castelnuovo2000

  • Liceo scientifico Castelnuovo2000

Idiomas

  • ItalianoNativo

  • InglesAvanzado

  • HolandésBásico