About me

Leidenschaftlicher Koch mit vie Reiselust, immer auf der suche nach neuen Erfarhungen, Herausforderungen und Kulinarischen Entdeckungen

Hamburg, Deutschland

Berufserfahrung


  • TF

    Chef de Partie

    Jul 2023 - Jetzt

    The Fontenay
  • GS

    Sous Chef

    Oct 2020 - Jun 2022

    Gasthaus "Zum Fischmeister" Karl Schauer
  • SA

    Protagonist/ Fernsehkoch

    Jan 2020 - Jetzt

    Seven one media Ag
  • DC

    Chef Tournant

    Oct 2019 - Aug 2019

    Dahlmann Catering
  • IA

    Küchenmeister

    Jul 2019 - Oct 2019

    IHK Akademie
  • DC

    Chef de Partie

    Jul 2018 - Jul 2019

    Dahlmann Catering
  • HK

    Commis de Cuisine

    May 2018 - Aug 2018

    Hotel Königshof
  • KL

    Chef de Partie

    Jan 2018 - Apr 2018

    Kleinschmecker
  • G9

    Demichef de partie

    Oct 2016 - Dec 2017

    Grill 93
  • DR

    Praktikant

    Aug 2016 - Aug 2016

    Dallmayr Restaurant

Ausbildung


  • Berufschule München2016

  • Waldorfschule2012

Sprachen


  • EnglischFliessend

  • DeutschMuttersprache

  • FranzösischGrundkenntnisse

Auszeichnungen


  • Küchenmeister

  • Käse Consillier

  • Ausbilderschein nach AEVO