- Sous Vide Zitruszwiebeln mit Wolfsbarsch-Tartar und Sojazwie...
- Körnerbrotstangen
- Blumenkohl und Kastanien
- Gesalzener Kabeljau, Spargel und Zitrusfrüchte
- Kandierte Zitronen-Sauerampfer-Kräuter-Tarte
- Knusprige Tapenade, Rindertatar, Gorgonzola-Eis
- Mozzarella-Käse-Mousse, rosa Garnelen und Blumenkohl
