Montanaro Alberto

Montanaro Alberto

I,m a 28 years old italian chef. When cooking, I like to combine Tradition, Passion, Storytelling, Quality and Skills

  • 188

    Follower

  • 62

    Likes

Rezepte

  • creation thumb for Gefüllte Kohlroulade mit Bagna Càuda Emulsion
    Gefüllte Kohlroulade mit Bagna Càuda Emulsion
  • creation thumb for Bagna-Càuda-Emulsion
    Bagna-Càuda-Emulsion
  • creation thumb for Käsekuchenhäppchen
    Käsekuchenhäppchen
  • creation thumb for Wolfsbarsch Crudo Winter Edition
    Wolfsbarsch Crudo Winter Edition
  • creation thumb for Schwarze Polenta-Chips und getrockneter Kabeljau nach Vicenza-Art
    Schwarze Polenta-Chips und getrockneter Kabeljau nach Vicenz...
  • creation thumb for Erinnerungen aus Mumbai: Grüner Chutney-Mousse
    Erinnerungen aus Mumbai: Grüner Chutney-Mousse
  • creation thumb for Erinnerungen aus Mumbai: Rasawala Dhokla
    Erinnerungen aus Mumbai: Rasawala Dhokla