Montanaro Alberto

Montanaro Alberto

I,m a 28 years old italian chef. When cooking, I like to combine Tradition, Passion, Storytelling, Quality and Skills

  • 188

    Follower
  • 62

    Like
  • creation thumb for Rotolo di verza ripieno con emulsione di bagna cauda
    Rotolo di verza ripieno con emulsione di bagna cauda
  • creation thumb for Emulsione bagna cauda
    Emulsione bagna cauda
  • creation thumb for Bocconcini di cheesecake
    Bocconcini di cheesecake
  • creation thumb for Branzino crudo edizione invernale
    Branzino crudo edizione invernale
  • creation thumb for Chips di polenta nera e baccalà alla vicentina
    Chips di polenta nera e baccalà alla vicentina
  • creation thumb for Memorie da Mumbai: Mousse di Chutney Verde
    Memorie da Mumbai: Mousse di Chutney Verde
  • creation thumb for Memorie da Mumbai: Rasawala Dhokla
    Memorie da Mumbai: Rasawala Dhokla