- Burro di Arachidi / Cioccolato / Caramello

- Polpo, melanzane, fagioli neri, chorriso, mango, balsamico

- Burro dorato, soufflé di patate

- Coxinha (bocconcini di pollo stirato al Brasile) in crosta d...

- Gel di zuppa di cipolle fritte

- Perle di basilico

- Chips di tapioca al nero di seppia

- Set yogurt caprino panna/fiori secchi/miele

- Soufflé di pomodoro/gulasch di manzo/cipolle/carota

- Elastico di barbabietola

- Crackers con lische di pesce ai mirtilli rossi

- Foie gras matcha

