Básicos
#5 Simmering: Pommes Fondant
Equipamiento
Quality Copper Pan (Olavson)
Chef‘s Jacket (le Nouveau Chef)
Knives (de Meesterslijpers)
Ingredientes
500 g
10 g
Jules Cooking publica en Gronda,junto a +1.500 otros chefs profesionales.
Forma parte deSous Vide, Cocción al Vapor y Más