Introduction

Durante esta clase magistral, explorará el maravilloso mundo de la repostería y cada lección le brindará nuevas habilidades y conocimientos. Desde dominar los conceptos básicos de la masa madre hasta experimentar con fermentos preferidos como el poolish, se embarcará en un viaje para convertirse en un panadero más hábil. Elaborarás baguettes francesas tradicionales, admirarás la singularidad del pan pavé de semillas y cereales y crearás una hermosa Couronne Bordelaise. También aprenderá todo sobre el arte de perfeccionar los croissants, agregará un elemento divertido a su cocina con un croissant de chocolate bicolor y terminará con un delicioso pastel de piña tropical. Únase y transforme su cocina en un santuario para deliciosas creaciones caseras que representan la alegría y el arte de hornear.