Introduction

Durante esta masterclass vivirás una aventura sensorial por el norte de Italia. Te sumergirás en la increíble cultura gastronómica del Piamonte y aprenderás todo sobre los ingredientes tradicionales de la región, como el conejo blanco, la alcachofa o la versátil anchoa. Además, prepárate para aprender a preparar platos piamonteses icónicos como grissini y agnolotti del plin bajo la guía de un gran legado culinario italiano. Descubrirás los secretos detrás de estas increíbles recetas y técnicas que se han transmitido de generación en generación. Considerándolo todo, prepárese para experimentar las texturas, olores y sabores distintivos de Piemonte en todo su esplendor.