Masterclass
Introduction
Ugo Alciati
Durante questa masterclass vivrai un'avventura sensoriale attraverso il nord Italia. Ti immergerai nella straordinaria cultura gastronomica piemontese e imparerai tutto sugli ingredienti tradizionali della regione come il coniglio bianco, i carciofi o la versatile acciuga. Inoltre, preparati a imparare come preparare piatti iconici piemontesi come grissini e agnolotti del plin sotto la guida di una grande eredità culinaria italiana. Scoprirai i segreti dietro queste incredibili ricette e tecniche tramandate da generazioni. Tutto sommato, preparati a sperimentare le consistenze, gli odori e i sapori caratteristici del Piemonte in tutto il loro splendore.
