
Franz Xaver
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Oberhaching, Germany
16 Kreationen
- Creme Brûlée/ Sauerkirschen/ Tonkabohneneis

- Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein

- Lauwarmer Schokokuchen/ Himbeersorbet

- Tempuragarnele/ bayrisches Kimchi

- Rindertatar

- Vorspeisenbrettl zum sharen

- Ochsenbackerl/ Kartoffelpüree/ Junges Gemüse

- Mousse von der Vhalrona Schokolade/ Mandarinensorbet

16 Kreationen
- Creme Brûlée/ Sauerkirschen/ Tonkabohneneis

- Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein

- Lauwarmer Schokokuchen/ Himbeersorbet

- Tempuragarnele/ bayrisches Kimchi

- Rindertatar

- Vorspeisenbrettl zum sharen

- Ochsenbackerl/ Kartoffelpüree/ Junges Gemüse

- Mousse von der Vhalrona Schokolade/ Mandarinensorbet

16 Kreationen
- Creme Brûlée/ Sauerkirschen/ Tonkabohneneis

- Schnitzel „Wiener Art“ vom Strohschwein

- Lauwarmer Schokokuchen/ Himbeersorbet

- Tempuragarnele/ bayrisches Kimchi

- Rindertatar

- Vorspeisenbrettl zum sharen

- Ochsenbackerl/ Kartoffelpüree/ Junges Gemüse

- Mousse von der Vhalrona Schokolade/ Mandarinensorbet
