
Franz Xaver
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Oberhaching, Germany
16 Creazioni
- Creme brûlée/amarene/gelato alla fava tonka

- Cotoletta “alla viennese” di maiale impagliato

- Torta tiepida al cioccolato/sorbetto al lampone

- Tempura di gamberi/ kimchi bavarese

- Tartare di manzo

- Tagliere di antipasti da condividere

- Ochsenbackerl/purè di patate/verdure fresche

- Mousse di sorbetto al cioccolato/mandarino Vhalrona

16 Creazioni
- Creme brûlée/amarene/gelato alla fava tonka

- Cotoletta “alla viennese” di maiale impagliato

- Torta tiepida al cioccolato/sorbetto al lampone

- Tempura di gamberi/ kimchi bavarese

- Tartare di manzo

- Tagliere di antipasti da condividere

- Ochsenbackerl/purè di patate/verdure fresche

- Mousse di sorbetto al cioccolato/mandarino Vhalrona

16 Creazioni
- Creme brûlée/amarene/gelato alla fava tonka

- Cotoletta “alla viennese” di maiale impagliato

- Torta tiepida al cioccolato/sorbetto al lampone

- Tempura di gamberi/ kimchi bavarese

- Tartare di manzo

- Tagliere di antipasti da condividere

- Ochsenbackerl/purè di patate/verdure fresche

- Mousse di sorbetto al cioccolato/mandarino Vhalrona
