
Hotel Gassner ****S
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Neukirchen am Großvenediger, Austria
12 Creations
- Salmon cured with red beets
- Erdbeersorbet/getrocknete Blüten

- Raspberry Gin Basil Smash
- Gebackene Saiblingsbällchen/Erdbeerrisotto

- Perlhuhnbrust/Blattsalate/Portweinglace

- Garnelen,Couscous

- Kokosbällchen

- Kalbsrücken mit Pfefferkruste

12 Creations
- Salmon cured with red beets
- Erdbeersorbet/getrocknete Blüten

- Raspberry Gin Basil Smash
- Gebackene Saiblingsbällchen/Erdbeerrisotto

- Perlhuhnbrust/Blattsalate/Portweinglace

- Garnelen,Couscous

- Kokosbällchen

- Kalbsrücken mit Pfefferkruste

12 Creations
- Salmon cured with red beets
- Erdbeersorbet/getrocknete Blüten

- Raspberry Gin Basil Smash
- Gebackene Saiblingsbällchen/Erdbeerrisotto

- Perlhuhnbrust/Blattsalate/Portweinglace

- Garnelen,Couscous

- Kokosbällchen

- Kalbsrücken mit Pfefferkruste
