
Schlosshotel Fiss
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Fiss, Austria
17 Kreationen
- Sanft gegarter Kabeljau

- Knuspriger Chip vom Alberg Spitz

- Feines von der Milch mit Heidelbeere und Mohn

- Vegane rote Beete und Spinat Knödel

- Sanft gegartes Filet vom Heilbutt

- Karamellisierter Schafskäse von heimischen Bauern

- „Schwarzwälder Kirsch“ in Texturen

- Sauer eingelegtes Forellenfilet

17 Kreationen
- Sanft gegarter Kabeljau

- Knuspriger Chip vom Alberg Spitz

- Feines von der Milch mit Heidelbeere und Mohn

- Vegane rote Beete und Spinat Knödel

- Sanft gegartes Filet vom Heilbutt

- Karamellisierter Schafskäse von heimischen Bauern

- „Schwarzwälder Kirsch“ in Texturen

- Sauer eingelegtes Forellenfilet

17 Kreationen
- Sanft gegarter Kabeljau

- Knuspriger Chip vom Alberg Spitz

- Feines von der Milch mit Heidelbeere und Mohn

- Vegane rote Beete und Spinat Knödel

- Sanft gegartes Filet vom Heilbutt

- Karamellisierter Schafskäse von heimischen Bauern

- „Schwarzwälder Kirsch“ in Texturen

- Sauer eingelegtes Forellenfilet
