- Salat von gerösteter Rote Bete | Labneh | Dukka
- Waldbeer Scones
- Vanille-Rum Cannelés
- Lepinja (bosnisches Fladenbrot)
- Gebeizter Lachs | Tomaten Escabeche Sud | Jalapeño Dip
- Erdbeer Baba au rhum | Vanillecreme | Basilikumöl
- Frühlings Pavlova mit Rhabarber, Erdbeere & Melisse
- Rote Rüben Tatar | Labneh | Granny Smith | Haselnuss
- Kürbis Kokos Panna Cotta | eingelegte Buchenpilze | Haselnus
- Rehrücken rosa | geschmorter Spitzkohl | Kürbiskrapfen
- Entenleber Parfait | Cassis | eingelegte Feigen | Miso Eis
- Himbeer-Pistazien-Tartelette
