Alexander Fischer

Alexander Fischer

Jungkoch - Commis de Cuisine @ Paf's Bar & Grill

  • 46

    Followers
  • 204

    Likes
  • creation thumb for Nicht nur Messer müssen scharf sein!
    Nicht nur Messer müssen scharf sein!
  • creation thumb for Mein Liebling für eher "grobe" Angelegenheiten. Bräuchte noch ein Messer mit feinerer Klinge, da ich oft sehr viel weiches Gemüse schneiden muss!
    Mein Liebling für eher "grobe" Angelegenheiten. Bräuchte noc...
  • creation thumb for Butter Chicken Masala mit Reis und Naan Brot
    Butter Chicken Masala mit Reis und Naan Brot
  • creation thumb for Creme Caramel
    Creme Caramel
  • creation thumb for Hähnchen Picatta und Speckbohnen.
    Hähnchen Picatta und Speckbohnen.
  • creation thumb for Sylvester Desserts mit Gold.
    Sylvester Desserts mit Gold.
  • creation thumb for (Oben) Rinderfilet Sashimi und bunter Asia Salat (Unten) Gebratene Jackobsmuscheln und Couscous Salat
    (Oben) Rinderfilet Sashimi und bunter Asia Salat (Unten) Geb...
  • creation thumb for Rosa gebratene Entenbrust auf Sprösslingen an Waldorf Salat
    Rosa gebratene Entenbrust auf Sprösslingen an Waldorf Salat
  • creation thumb for Sous Vide Schweinefilet im Speckmantel an selbst gemachten Pommes, Balsamico Kaviar und Kresse.
    Sous Vide Schweinefilet im Speckmantel an selbst gemachten P...
  • creation thumb for Wagyu Rouladen.
    Wagyu Rouladen.
  • creation thumb for Lachs Sashimi an Wildkräutersalat und pikantem Mango Sorbet.
    Lachs Sashimi an Wildkräutersalat und pikantem Mango Sorbet.
  • creation thumb for Adventsteller.
    Adventsteller.