About me

Experience

  • GS

    Chef de Cuisine

    Sep 2019 - Now

    Genussmarkt Pur Südtirol
  • AL

    Entremetier

    Oct 2018 - Aug 2019

    Alpenrose s Dining and living
  • H*

    Chef de Cuisine

    May 2018 - Oct 2018

    Hotel Zur Sonne Gufidaun ***S
  • KB

    Chef de Cuisine

    Oct 2014 - Mar 2018

    Kutscherhof Brixen
  • N*

    Entremetier

    Apr 2014 - Oct 2014

    Naturhotel Lüsnerhof ****S
  • DT

    Entremetier

    Jul 2012 - Apr 2014

    Der Traubenwirt
  • H*

    Tournant

    Jan 2012 - Aug 2012

    Hotel Adler Thermae Toscana *****
  • DT

    Gardemanger

    Jul 2008 - Jan 2012

    Der Traubenwirt

Education

  • Emma Hellensteiner2011

Languages

  • GermanNative

  • ItalianAdvanced

  • EnglishBasic

Awards

  • Gesellenprüfung