Vorspeise
16 kreationen
- Tomaten-Mozzarella-KugelnPRO
Gloria Clama
- Tomaten-Parmigiano-GerichtPRO
Noor Boereboom
- TomatenbrühePRO
Mustafa Gomaa 🇪🇬
- Kartoffel-Lauch-Suppe
Jorge Rodríguez
- Bruschetta 3.0 - Tomatensorbet & Sous-vide-WassermelonePRO
Andrea Rapanaro
- 100 % Parmesan-VorspeisePRO
Andrea Rapanaro - Die Entwicklung einer Parmigiana
Antonio Loiacono
- Perfekte Kartoffel-Cannelloni mit Lobstertatar
Torben Schuster
- Wahoo CarpaccioPRO
Eryck Arreaga
- Gebratene Scampi, Spargelsalat, Hollandaise Espuma, KaviarPRO
Roberto Proto
- Garnelen-Carpaccio mit Krustentiermayonnaise und Orangen-Gel
Yle Parente
- Rindfleischkäsekuchen mit herzhaftem KeksPRO
Sam Boghdadi
- Cannoli mit Burrata und Basilikumcreme, getrocknete Tomate.PRO
Joao Victor Gomez
- Vitello Tonnato Sous Vide
Aleksandar Kerekes
- Parmesan-Kroketten🧀🥚🍀PRO
Salvatore Sanfilippo