Carne
12 créations
- Plat de faisanPRO
Ron Blaauw
- Currys de boeuf indonésien (Rendang Sapi)
Nic Vanderbeeken
- Farce à la caillePRO
Flavio Lucarini
- Ballotine de PouletPRO
Cristian Boca
- Filet de Porc / AspergesPRO
Thomas Pedevilla
- Pain Agneau / Épinards / TramezzinoPRO
Thomas Pedevilla - Foie Gras Espuma
Markus Leitner
- Macaron foie & noisettesPRO
Jules Cooking
- Tourte au Foie Gras
Austin Johnson
- Faisan de niveau supérieur | Coriandre 🌿 | pignons de pin
Alessandro Riemer
- Comment faire : Porc effiloché (sous vide)PRO
Martin Lippo
- Confit de canardPRO
Martin Lippo