DENEME
25 creazioni
- Tiramisu Espuma / FoamPRO
Thomas Pedevilla
- Tagliolini all'aglio selvatico / Morelle ripiene di farcia d...PRO
Thomas Pedevilla - #1 Blanquette di Formaggio di Capra e Olio di Argan
Francesco Dibenedetto
- Patè de frutta ai lamponi e pepe rosaPRO
Bas de Vries
- Veloutè di Spinaci ☘️PRO
Mustafa Gomaa 🇪🇬
- Schiuma di sifone allo yogurt greco e zuccaPRO
Bas de Vries - Cheesecake espumaPRO
Thomas Pedevilla - Kingfish dalla coda gialla alla griglia, zucchine, finferli,...PRO
Bartosz Bogacz
- PESCE A CODA GIALLA STAGIONATO TIPO PIBILPRO
Iván Vázquez
- #1 Grissini
Ugo Alciati
- Emulsione di pomodoroPRO
Sandra Scheidl
- Emulsione di gamberetti 🦐PRO
Antonio Schilirò
- Burro bianco all'aranciaPRO
Mehdi Xasiyev
- Meringa al caramello bruciato seccoPRO
Martin Carballo 🇺🇾
- Rotolo di pommes fondente con schiuma di cremaPRO
Teresa Balzano