Giancarlo Sarro

Giancarlo Sarro

Chef per passione @ Irpinia in tavola

  • 62

    Seguidores
  • 216

    Me gustas
  • creation thumb for Botones de pasta fresca rellenos de carne de res guisada y crema de calabaza
    Botones de pasta fresca rellenos de carne de res guisada y c...
  • creation thumb for Risotto de calabaza, gorgonzola y avellanas
    Risotto de calabaza, gorgonzola y avellanas
  • creation thumb for Espaguetis con pimientos friggitelli
    Espaguetis con pimientos friggitelli
  • creation thumb for Risotto de espárragos con hierbas frescas y salmón ahumado
    Risotto de espárragos con hierbas frescas y salmón ahumado
  • creation thumb for Pechuga de pollo en salsa verde
    Pechuga de pollo en salsa verde
  • creation thumb for Spaghetti con crema di aglio nero e melograno
    Spaghetti con crema di aglio nero e melograno
  • creation thumb for Cipolla fermentata e poi caramellizzata a forno, crema di parmigiano e tartufo nero di Bagnoli
    Cipolla fermentata e poi caramellizzata a forno, crema di pa...
  • creation thumb for Cappellacci con fonduta di pecorino e ripieno di ragù di anatra e la sua demi glace
    Cappellacci con fonduta di pecorino e ripieno di ragù di ana...
  • creation thumb for Pizza fritta napoletana
    Pizza fritta napoletana
  • creation thumb for Black & White
    Black & White
  • creation thumb for Tortelli zucca e burrata con coulis di mirtilli e piselli con crumble di amaretti.
    Tortelli zucca e burrata con coulis di mirtilli e piselli co...
  • creation thumb for Broccoli, patate viola e caciocavallo podolico
    Broccoli, patate viola e caciocavallo podolico