Emulsified Sauces
18 creaciones
- Ali-oli de CebollinoPRO
Carlos Maestre
- Mayonesa de Cebollino
Christophe Lerouy
- Mayonesa de Wasabi (Sin Huevos)PRO
Vincent Angebault
- Emulsión de pimiento morrón ahumado
Jules Cooking
- Cuttlefish Ink Emulsified SaucePRO
Marc Días
- Mayonesa de alga nori ahumadaPRO
Javier Sanchez
- Emulsión de concha para tartar de conchaPRO
Jaime Pesaque
- Purée de zanahoria ahumada y rábano picantePRO
Noor Boereboom
- Esencia de tomate emulsionada: aceite de Leccino, polvo de l...PRO
Michela Mattioli 🇮🇹
- Salsa Miso Beurre BlancPRO
Tia Pham
- Salsa de Espárragos Verdes y CebollinoPRO
Jules Cooking - Salsa de tomate blancoPRO
Jules Cooking - Salsa Espumosa de Champiñones y MantequillaPRO
Lander Cornago
- Mayonesa de ChorizoPRO
Cristian Ruiz
- Mayonesa JaponesaPRO
Martin Lippo