- Pancetta di Maiale in porchetta, scalogni caramellati, frago...
- Semifreddo al tiramisù, macarons al caffè, crumble al ciocco...
- Risotto ai funghi.
- Cheesecake, ripieno al cocco colorato, ripieno al melograno.
- Petto d'anatra, cavolfiore, funghi, melograno e jus di pollo...
- Spongecake all'hibiscus con fantasia di frutta.
- Gnocchi di patate dolci homemade, crema di funghi, bacon cro...
- Panna Cotta al mango con hibiscus, mele e rose disidratate e...
- Pollo farcito con funghi, vellutata di ceci, pomodorino conf...
- Risotto al pesto di basilico.
- Pollo Maki con peperoni affumicati e demiglace.
- Falafel, quinoa e barbabietola, jus vegetale.
