- Fish roll

- Ravioli

- Poisson

- Masl

- Canard, jus à l'orange, gelée de canneberges et morilles

- Saumon, mousse de pommes de terre, asperges frites et herbes...

- Surf&Turf avec risotto aux asperges, mousse de lime et safra...

- Salmone, pois, brocoli sauvage, pommes de terre et chips de ...

- Agnello, sauce au barolo, céleri et mousse aux pommes

- Rana pescatrice, légumes et huile aux herbes

- Risotto au parmesan, joue de veau et asperges

- Truite, air de citron et crème de pommes de terre

