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- Hamachi Usuzukuri
- Carpaccio di Ricciola
- Crumble al Sesamo
- Cream Cheese home made
- Ceviche Nikkei
- Maguro Zuke Carpaccio
- Riso Sushi
- Uramaki Maguro
- Spaghetti con limone, gamberi e bisque
- Tartare
