- Tartar vom Rind
- Lachs „Pokébowl“
- Gamba - Möhre - Zitronengras
- Forelle - Mais - Chorizo
- Entenbrust - Beete Variationen - Radicchio
- Short-Rib - Topinambur - Pilze
- Birne - Chai Tee - Kumquat
- Steak Tartar - Wachtelei - Kerbel - Gewürzgurke
- Huhn - gelbes Curry - Süßkartoffel
- Hirschrücken - Pastinake - Spitzkohl Rendang
