About me

Experience

  • KS

    Küchendirektor

    Apr 2021 - Now

    Kulturhof Stanggass
  • BB

    Küchenchef

    Dec 2020 - Now

    Berghotel Biberkopf
  • RN

    Küchenchef/in

    Dec 2018 - Jul 2020

    Restaurant Le Canard Nouveau
  • PV

    Küchenchef/in

    Apr 2018 - Jun 2018

    Palais Hansen Kempinski Vienna
  • PV

    Küchenchef/in

    Apr 2017 - Apr 2018

    Palais Hansen Kempinski Vienna

Education

  • Friedrich Pierrer Schule Altenburg 2001

Languages

  • GermanNative

  • EnglishIntermediate

Awards

  • 1⭐️ Guide Michelin 2020 Germany

  • 50 Best Chef Austria

  • 1 Stern im Guide Michelin 2018

  • 17 Punkte Gault Millau Österreich