About me
Provincia di Lecce, Italia
Experience
- RORistorante Cielo 1stella michelin Ostuni
Sous Chef
Dec 2017 - Feb 2018
- SCSan Giorgio resort Cutrofiano
Chef Patissier
Nov 2016 - Nov 2017
- GAGrand hotel del parco Pescasseroli Abruzzo
Chef Patissier
May 2016 - Sep 2016
- GOGrand hotel Daniela Alpitour Otranto
Chef Patissier
Mar 2015 - Sep 2015
- MSMille e una notte ricevimenti Sternatia
Chef Patissier
Mar 2011 - Nov 2013
- PRPasticceria D'Annunzio Ruffano
Sous Chef
Dec 2009 - Feb 2011
- NLNatale pasticceria srl San Cesario di Lecce
Chef de Partie
Jan 2005 - Apr 2009
Education
Trattoria pomodoro budapest2017
Cast Alimenti Brescia2012
Blu Salento village Sant'Isidoro 2008
Lsg sky chef Roma Fiumicino 2006
Istituto professionale alberghiero 2004
Languages
ItalianNative
BretonBasic