- Vitello Tonnato
- Jakobsmuschel/Karotte/Zitrus
- Geräucherte Entenbrust/Blaukraut/Orange
- Schafskäse/Karotte/Heidelbeere
- Burrata/Tomate/Feige/Basilikum
- Flußkrebsravioli
- Weiße Tomatenmousse
- Lachs/Gurke/Pistazie
- Ziegenkäse/Süßkartoffel/Heidelbeere
- Tafelspitzsülze/Zwiebel/Käferbohne/Kürbiskernöl
- Jetzt gehts wieder los 🙌
- Rindstatar
