Carne
29 creazioni
- Porchetta di Pancetta di Agnello Sous-videPRO
Roberto Faccia ๐ฎ๐น
- Porchetta di Pancia di Maiale 2.0PRO
Roberto Faccia ๐ฎ๐น - Costine di manzo Angus con salsa al vino e rosa caninaPRO
Tomรกลก Dunฤko ๐จ๐ฟ
- Petto d'anatra salatoMartin Lippo
- Eccezionale pancetta croccantePRO
Walter Den Daas
- Spiedo Di Kebab, Glassa Al Gelso, Espuma Di Patate E Cracker...PRO
Ali Karbasi
- Filetto & SalsaPRO
Nicky Brian Perera
- Filetto di Manzo Sous Vide, Crosta Tandoori, Fonduta di Form...PRO
Lorenzo Amati
- Gobba e tartare di manzo seccoPRO
Elnaz hatami
- Roll di coniglio sous vide, verdure al burro di caffรจPRO
Elnaz hatami - Croccante ๐ฅ Sella ๐ Agnello ๐PRO
Sebastien Martinez ๐ซ๐ท
- Collo d'anatra ripieno di petto d'anatraPRO
Davide Boglioli
- Pancetta di maiale salata e confit
Benjamin Mabley
- Stinco di agnello "ghiacciolo"
Fotis pastras
- Anatra invecchiata
Frederick van Emstede