Viandes
11 creazioni
- Petto d'anatra perfetto scottato in padellaPRO
Pawel Samborski
- Anatra con bacche rossePRO
Pedro Venteo
- Anatra, Arancia e CioccolatoPRO
Leonardo Perisse
- Nuggets di pollo fatti in casaPRO
Martin Lippo
- #3 Salsiccia di Coscia d'Anatra con Rabarbaro Conservato
James Knappett
- Ravioli di castagne con cervoPRO
Thomas Pedevilla
- Pollo, pomodori demi sec, casoncelliPRO
Dan Kennedy
- Pollo / Sedano rapa / SpinaciPRO
Thomas Pedevilla - Petto d'anatra | Prugna | Zenzero | Shiso | BacchePRO
Mile Pupovac
- Surf & Turf 2.0PRO
Mehdi Ercan
- Bistecca di festa, purea di topinambur con foie gras “bordol...PRO
Keith Pears