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Borgo Sant'Anna

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Monforte d'Alba, Italy

Pasquale Laera

Executive Chef at Borgo Sant'Anna

Monforte d’Alba, Cuneo, Italien

creation thumb for Broad Beans, Clams, Pecorino

creation thumb for Spaghetti, Eel, Roasted Jerusalem Artichokes, Moscato

creation thumb for Calamaretti, Lardo, Peas

Pasquale Laera

Executive Chef at Borgo Sant'Anna

Monforte d’Alba, Cuneo, Italien

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