La MichelineStern
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Genève, Switzerland
8 Kreationen
- Rote MeeräschePRO
- Grüner SpargelPRO
- Mango-Sorbet mit Passionsfrucht-Gel und TajinPRO
- Plankton CrispPRO
- Kiskillas TuilePRO
- In einer Tintensauce gekochter Calamari mit knusprigem Reis
- Zucchiniblüte | Hechtfüllung | Bouchot-Muscheln | Tomate
- Feigendessert
8 Kreationen
- Rote MeeräschePRO
- Grüner SpargelPRO
- Mango-Sorbet mit Passionsfrucht-Gel und TajinPRO
- Plankton CrispPRO
- Kiskillas TuilePRO
- In einer Tintensauce gekochter Calamari mit knusprigem Reis
- Zucchiniblüte | Hechtfüllung | Bouchot-Muscheln | Tomate
- Feigendessert