Waldhotel Stuttgart

Frisch, von höchster Qualität und mit einer Speisenauswahl von regional bis international: So lässt sich in wenigen Worten die Küchenphilosophie „Einfach gut essen“ unseres Restaurants Finch im Waldhotel Stuttgart zusammenfassen. Für Tobias Schnee, unseren Küchenchef steht der Respekt vor dem Lebensmittel und die kulinarische Vielfalt der Region im Mittelpunkt seiner Küche. Ein zentrales Thema dabei ist die Wiederentdeckung alter Gemüsesorten. Als Führungskraft liegt ihm insbesondere die Nachwuchsarbeit am Herzen, denn in der Ausbildung werden die Weichen gestellt. „Es geht darum, Freude am Beruf und Erfüllung in dem, was man macht, weiterzugeben.“ Über das Waldhotel: Unser 4-Sterne-Superior-Privathotel ist ein außergewöhnlicher Ort und perfekt zum Übernachten in Stuttgart mit 96 Zimmern inkl. 2 Suiten und 6 Tagungsräumen. Ein Ort, der durch dezenten Luxus und das stilvolle Design ebenso bezaubert wie durch den Erholungswert seiner Lage und die Herzlichkeit, mit der die Gäste empfangen werden.

Frisch, von höchster Qualität und mit einer Speisenauswahl von regional bis international: So lässt sich in wenigen Worten die Küchenphilosophie „Einfach gut essen“ unseres Restaurants Finch im Waldhotel Stuttgart zusammenfassen. Für Tobias Schnee, unseren Küchenchef steht der Respekt vor dem Lebensmittel und die kulinarische Vielfalt der Region im Mittelpunkt seiner Küche. Ein zentrales Thema dabei ist die Wiederentdeckung alter Gemüsesorten. Als Führungskraft liegt ihm insbesondere die Nachwuchsarbeit am Herzen, denn in der Ausbildung werden die Weichen gestellt. „Es geht darum, Freude am Beruf und Erfüllung in dem, was man macht, weiterzugeben.“ Über das Waldhotel: Unser 4-Sterne-Superior-Privathotel ist ein außergewöhnlicher Ort und perfekt zum Übernachten in Stuttgart mit 96 Zimmern inkl. 2 Suiten und 6 Tagungsräumen. Ein Ort, der durch dezenten Luxus und das stilvolle Design ebenso bezaubert wie durch den Erholungswert seiner Lage und die Herzlichkeit, mit der die Gäste empfangen werden.