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Experience

  • GB

    Executive Chef

    Aug 2019 - Now

    Gastronomie Dienstleistungen André Bauer
  • HM

    Sous Chef

    Jul 2015 - Aug 2019

    H4 Hotel München Messe
  • GB

    Food Designer

    Jun 2012 - Jul 2015

    Gastronomie Dienstleistungen André Bauer
  • LM

    Chef de Partie

    Nov 2011 - Jun 2012

    Leonardo Royal Hotel Munich
  • FS

    Chef de Partie

    Feb 2011 - Oct 2011

    Finca Hotel Predio Son Serrano
  • DT

    Chef de Partie

    Nov 2010 - Apr 2011

    Dorint Hotel Seefeld Tirol
  • RM

    Demi Chef de Partie

    May 2009 - Mar 2010

    Restaurant Schmock München
  • FS

    Chef de Partie

    Apr 2009 - Sep 2009

    Finca Hotel Predio Son Serrano
  • KM

    Demi Chef de Partie

    Nov 2007 - Mar 2009

    Kempinski Hotel Airport München
  • ES

    Commis de Cuisine

    Apr 2007 - Oct 2007

    Es-Pinaret
  • SN

    Azubi

    Jul 2004 - Jun 2007

    Seehotel Niedernberg

Education

  • Hanns-Seidel-Gymnasium Hösbach2003

Languages

  • GermanNative