ANTIPASTI
20 creaciones
- Genovese 2.0PRO
Michela Mattioli 🇮🇹
- Solo porciniPRO
Nicky Brian Perera
- Mille Feuille de Calabaza GlaseadaPRO
Noor Boereboom
- Coliflor Asada, Reducción de Avellanas y Emulsión de PanPRO
Matteo Aimerito
- Crème Brûlée de Tomate BlancaPRO
Timo Müller
- Coliflor, crema de avellanas, salsa de anchoas, polvo de rem...PRO
Simone Giannotta
- #7 Puerro BBQPRO
Joris Bijdendijk
- Gazpacho Verde de hierbabuena y lima
diego jesus vazquez beltran
- Taco de venado y repolloPRO
Davide Schiavini
- Erizo de mar ChawanmushiPRO
Davide Schiavini - Sardinas rellenasPRO
Davide Schiavini - Raíz de remolacha al horno con masa de salPRO
Sandra Scheidl
- Tomate falso 2.0PRO
Carlos Maestre
- Alcachofa a la Romana | Alcachofa de Jerusalén | AvellanaPRO
Nicky Brian Perera - Tomates SemisecosPRO
David Klocksin