French chef in New York French classic and Mediterranean cuisine Farm to table

Expérience

• MA

  Head chef

  Mar 2024 - Maintenant

  Majorelle
• LA

  Head chef

  Oct 2014 - Oct 2017

  Ladurée

Formation

• Cifam nantes2002

Langues

• AnglaisAvancé

• FrançaisNatif

• EspagnolAvancé