Creams, Ganaches, Gels etc
22 créations
- #1 : Coulis de fruits
Gregory Doyen
- Caviar d'agrumes YuzuPRO
Noor Boereboom
- Gelée de Nectarine & VanillePRO
Angelos Koligliatis 🇬🇷
- Crémeux chocolat sésamePRO
Noor Boereboom - Ganache au Chocolat Caramel SaléPRO
Bas de Vries
- Ganache onctueuse au chocolatPRO
Jules Cooking
- Ganache fouettée au chocolat blanc et noix de cocoPRO
Iván Vázquez
- Gelée de CacaoPRO
Simone Meli
- Cappuccino Namelaka ☕️PRO
Aurélien Bodennec
- Crèmeux à l'Huile d'Olive Extra ViergePRO
Giuliana Ventura
- ganache fouettée aux noisettes & chocolatPRO
Iván Vázquez - Ganache de FramboisePRO
Giuliana Ventura - Caramel au sel fouetté
Daria Fedotova
- Glaçage au chocolat brillant 🔥PRO
Aurélien Bodennec - Crème de fruit de la passion fraîche 🏝️PRO
Aurélien Bodennec