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Top Creations - Eleonora Zilli
Top Creations - Eleonora Zilli
Eleonora Zilli
10 kreationen
PRO
Honig kandierte Mandarinenöl
Eleonora Zilli
PRO
Ossobuco: geschmort, Pasta-Füllung, Jus
Eleonora Zilli
PRO
Hydration von frischer Pasta: handgerollte Ravioli
Eleonora Zilli
PRO
Reh, Vanillefenchel, Heidelbeer-Demi-Glace und Gelee, Trüffe...
Eleonora Zilli
PRO
Burrata Panna Cotta mit fermentierter Orange, Apfelpersimone
Eleonora Zilli
PRO
Rote Zwiebel Beurre Blanc mit eingelegten Bärlauchfrüchten
Eleonora Zilli
PRO
Entenbrust, Kürbispüree, Orangenfenchelcreme, Demi-Glace
Eleonora Zilli
PRO
Creme- und Bergamottörtchen
Eleonora Zilli
PRO
Spaghetti Cone
Eleonora Zilli
PRO
Blumenkohl-Millefeuille und Schaum, Bärlauch, Kaviar
Eleonora Zilli