Top Creations - Eleonora Zilli
10 creaciones
- Aceite de mandarina confitada con mielPRO
Eleonora Zilli
- Ossobuco: estofado, relleno de pasta, jusPRO
Eleonora Zilli - Hidratación de pasta fresca: raviolis hechos a manoPRO
Eleonora Zilli - Ciervo, hinojo a la vainilla, demi-glace de arándano y gelat...PRO
Eleonora Zilli - Panna cotta de burrata con naranja fermentada y caqui de man...PRO
Eleonora Zilli - Salsa beurre blanc de cebolla roja con frutas de ajo silvest...PRO
Eleonora Zilli - Pechuga de pato, puré de calabaza, crema de hinojo y naranja...PRO
Eleonora Zilli - Tartaletas de crema y bergamotaPRO
Eleonora Zilli - Cono de EspaguetiPRO
Eleonora Zilli - Millefeuille de coliflor y espuma, ajo silvestre, caviarPRO
Eleonora Zilli