- Sorbets faits maison
- Topfenknödel avec de la mousse aux airelles
- Crème brûlée à la Toblerone
- Tagliatelle maison à la truffe d'été
- Foie de veau rose
- Surf & Turf
- Gazpacho
- Risotto vert au persil avec truite des Alpes
- truite arc-en-ciel marinée
- Tartare de boeuf
- Carpaccio de coquilles Saint-Jacques
- Bayrisch Creme
