- Iberian pork cochinita bao bread
- great tit and daikon
- Cockscomb with coconut and saffron
- Cinnamon, citrus, and anise rings
- Yogurt de aceite de oliva, caquis y trucha
- Pata, pollo, mar
- Esturión y bacon lacado
- Salmorejo de albahaca y polenta
- Manitas con rabo e toro y limon
- Pizza fredda fusion../ kalte pizza fussion
- Cervo e fichi
- Lumacone relleno de crema tonata y calamar
