Culinary Director Hotel Schloss Gehrden Restaurant La Brise

Esperienza lavorativa

• SM

  Küchenchef/in

  Oct 2023 - Ora

  Schlosshotel Münchhausen
• VR

  Küchenchef

  Jul 2022 - Sep 2023

  Victor & Victoria Restaurant
• AB

  Culinary advisor

  Jul 2021 - Jun 2022

  AKI Kaviar Pearlossol im KaDeWe Berlin
• RS

  Küchenchef

  Jul 2019 - Oct 2020

  Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe
• GE

  Sous Chef

  Jan 2018 - May 2019

  Gästehaus Klaus Erfort
• RG

  Sous Chef

  Dec 2014 - Aug 2016

  Residenz Heinz Winkler GmbH
• HM

  Sous Chef

  Jul 2008 - Oct 2014

  Hotel Bayerischer Hof, München

Formazione professionale

• Schulzentrum Rübekamp Bremen2006

Conoscenze linguistiche

• TedescoMadrelingua

• IngleseBase