About me

Expérience

  • UN

    Head chef

    Jul 2021 - Maintenant

    Umami sushi bar e fusion Sant'Antonio Abate Napoli
  • KM

    Chef de Partie

    Apr 2019 - Maintenant

    Kowa restaurant Milano
  • RM

    Head chef

    Sep 2018 - Sep 2018

    Ristorante mini
  • MC

    Chef de Partie

    Apr 2016 - Aug 2018

    Mazzolis copenaghen

Formation

  • Giappo academy2020

  • Italian chef academy2017

Langues

  • ItalienNatif

  • AnglaisBasique