About me

Expérience

  • RB

    Head chef

    Apr 2016 - Maintenant

    Ristorante Villabiffi Rancate di triuggio monza e brianza
  • AG

    Chef de Partie

    Sep 2015 - Apr 2016

    Area kitchen Catering gourmet
  • RS

    Chef de Partie

    Feb 2014 - Sep 2015

    Ristorante Villa Appiani, Trezzo sull’adda
  • RA

    Chef de Partie

    Jul 2013 - Feb 2014

    Ristorante Bar Alto,Brisbane,south west Australia
  • RG

    Head chef

    Jul 2011 - Jul 2013

    Ristorante la Giara,Cambiago,milano
  • RM

    Head chef

    May 2010 - Jul 2011

    Ristorante le ricette di mamè milano
  • RB

    Head chef

    Feb 2009 - Mar 2010

    Ristorante Di Benedetto Palma di Maiorca isole baleari
  • RL

    Chef de Partie

    Dec 2006 - Jan 2009

    Ristorante Galileo’s Londra

Formation

  • Istituto alberghiero Olivetti di Monza 2006

Langues

  • ItalienNatif

  • AnglaisAvancé

  • EspagnolIntermédiaire