Aperitivo
13 creaciones
- Granita de melón y pepino (para tartar de atún)PRO
Angelos Koligliatis 🇬🇷
- Hummus de siguiente nivel (método sous vide)PRO
Angelos Koligliatis 🇬🇷 - Madeleines Mediterráneas SaladasPRO
Angelos Koligliatis 🇬🇷 - Esfera de foie y vino dulcePRO
Javier Sanchez
- Pimientos Asados con Crema de RicottoPRO
Tufan başal
- Chawanmushi de Foie GrasPRO
Huangchu LIN 🇫🇷
- Chawanmushi de Foie Gras con DashiPRO
Esther AlcalaLoading... - Chawanmushi de Foie Gras con DashiPRO
Esther AlcalaLoading... - Chawanmushi de Foie Gras con DashiPRO
Esther AlcalaLoading... - Chawanmushi de Foie Gras con DashiPRO
Esther AlcalaLoading... - Cilindro crujiente, Bacalao, Porcini y caviar OscetraPRO
Michela Mattioli 🇮🇹
- Tarteleta de mousse de eneldo con salmón ahumado y caviarPRO
Bas de Vries
- Diversión de salmón y huevo 🥚PRO
Bas de Vries