Aperitivos
36 créations
- Rouleaux de wonton croustillants aux crevettesPRO
Javier Sanchez
- Beignets de tripes de veau🐮🧆PRO
Cristian Ruiz
- Beignets de Poulpe FusionPRO
Angelos Koligliatis 🇬🇷
- Tartare de Bœuf
Shiv Kappal
- Gaufre de Pomme de Terre avec TartarPRO
Patrick Holzner
- Strauben, Pâte avec Chanterelles et AbricotsPRO
Patrick Holzner - Omelette de Pommes de Terre Espagnole dans un VerrePRO
Marc Días
- Salade de roche russePRO
cristian Solana Rodriguez
- Mousse de CrevettesPRO
Javier Sanchez - Fagottini de Crevettes Roses, Melon et Oignon RougePRO
Lorenzo Amati
- Octopus à la Galicienne 2.0 🐙PRO
Marc Días - Tartare de Thon 🍣PRO
Mile Pupovac
- Amuse d'huître & caviarPRO
Jules Cooking
- Martín Fierro réinterprété - CônePRO
Martin Carballo 🇺🇾
- Tartelette corail aux coquilles Saint-JacquesPRO
Andrea Mattasoglio