Marian Guardados
16 creaciones
- Purée de MaízPRO
Vincent Angebault
- Puré de maíz suave, rápido y fácil (estilo Michelin)
Jordan Nel
- Puré de maíz con sabor amazake 🌽PRO
Aurélien Duvacher
- Miel TuilePRO
Ilaria Marzullo
- Parfait de ChampiñonesPRO
Mohamad chabchoul
- Aceite de Estragón 🌿PRO
Bas de Vries
- Mousse de RuibarboPRO
Tora Olsson
- Sorbete de Ruibarbo Sous VidePRO
Ilaria Marzullo - Compota crujiente de ruibarbo
Rodolfo Malinverni
- Sorbete de ShisoPRO
Johannes Gehrich
- Mantequilla de Limón Salado 🍋PRO
Francesco Orsi
- Caramelo salado batidoPRO
Simone Meli
- Sándwich de helado de suero de leche n.° 8PRO
Douglas McMaster
- #4 Garum de cerdo asadoPRO
Douglas McMaster - #3 Temblor de miso con melaza de verduras
Douglas McMaster