Three Years, One Vision 🧭✨
34 creaciones
- Bottoni con corazón de carbonara líquidaPRO
Michela Mattioli 🇮🇹
- Carbonara Líquida con Espuma de Pecorino, Alcachofas y Colat...PRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Ramen de conejo con achicoria, panceta al horno y prosciuttoPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Genovese 2.0PRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Rollito de Pollo, Espinacas y Salsa de Tomate SecoPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Reducción de Ossobuco, crema de coliflor asada, azafránPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Demi-glace de verdurasPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Chupetines de codorniz glaseados con puré de alcachofa de Je...PRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Cappelletti, caldo de cebolla asada y costras de parmesanoPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Shabu shabu de calamar, agua de tomate, ciruelas y verdurasPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Calamares baby con ricotta y limón, crema de guisantes y men...PRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Calamares desnudos, emulsión de hierbas y anchoasPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Cebolla de verano cocida en cenizasPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Compota de pimientos agridulcesPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Scallop de Daikon glaseado, salsa de hinojo y aceites aromát...PRO
Michela Mattioli 🇮🇹