Autumn dishes 🍂
84 créations
- Chocolat au lait, poire & vanillePRO
Thomas Pedevilla
- Espuma de Champignons PorciniPRO
Thomas Pedevilla - Le Faux PorciniPRO
Thomas Pedevilla - Coquille / Chanterelles / Espuma de pomme de terrePRO
Thomas Pedevilla - Écume de ChanterellesPRO
Thomas Pedevilla - Aspic de champignons 🍄PRO
Thomas Pedevilla - Consommé de cerf fuméPRO
Thomas Pedevilla - Tartelette à la citrouille 🎃PRO
Thomas Pedevilla - Saumon confit / beurre blanc à l'orange / kumquats marinésPRO
Thomas Pedevilla - Courge Butternut Gratinée avec Croûte d'AmarettiPRO
Thomas Pedevilla - Filet de veau avec salsifisPRO
Thomas Pedevilla - Crème de châtaigne - pomme 🌰🍏PRO
Thomas Pedevilla - Tarte de chou rouge-tee/caviar de chou fermenté/truite fuméePRO
Thomas Pedevilla - Neige de Betterave / Mousse de Mascarpone / CassisPRO
Thomas Pedevilla - Bouillon de Betterave - Framboise - ChampagnePRO
Thomas Pedevilla